如何挑选白酒?浓香型和酱香型白酒的区别
朋友们,在挑选白酒的时候,是不是经常听到浓香型和酱香型?那这两种白酒到底有什么区别呢?我来给大家详细说说。 首先,从口感上来说,浓香型酒香气浓郁,喝起来绵柔甘洌,像泸州老窖、五粮液、剑南春这些,都是浓香型的代表。而酱香型酒呢,香气醇厚,回味悠长,茅台、习酒这些,都是酱香型的。 其次,从酿造工艺来看,浓香型酒生产周期短,40-60天就能出来,一斤高粱能出三两酒。酱香型酒可就讲究了,至少得5年,生产、陈酿、勾兑,每个环节都不能马虎。 最后,从成本上来说,浓香型酒成本低,市场上卖得也多。酱香型酒呢