中奥塔哥葡萄酒产区:如何挑选适合自己的葡萄酒?
你是否在寻找一款适合自己的葡萄酒?中奥塔哥葡萄酒产区或许是你不错的选择。19世纪60年代,这里因黄金热潮而兴起,法国移民带来了葡萄藤,但矿工们更偏爱啤酒和烈性酒。直到20世纪70年代,现代葡萄酒产业才真正在中奥塔哥扎根。 这里的气候条件真是奇特,边缘大陆性,昼夜温差大,霜冻风险高。但葡萄园们就占据了山坡,朝向太阳,降低霜冻风险。夏天干燥炎热,但夜晚凉爽,平衡了天气,也平衡了葡萄酒的成熟过程。 中奥塔哥中部的土壤主要由云母片岩和灰岩组成,干燥的土壤矿物质含量高,有机质含量低,非常适合葡萄生长