挑选意大利红酒,这些葡萄品种你不能不知道
在选择意大利红酒时,了解一些常见的葡萄品种是很重要的。下面我们就来介绍一下意大利红酒界的七大葡萄品种,让您在选购时不再迷茫。
首先,桑娇维塞是意大利种植最广泛的葡萄品种,其酒体中到高,单宁、酸度适中,口感丰富,带有酸樱桃、红梅、皮革、烟草、干玫瑰等美妙风味。
其次,内比奥罗来自皮埃蒙特地区,以其强烈的单宁、高酸度和独特的焦油和玫瑰香气而闻名,酒体中等,口感丰富。
第三,巴贝拉葡萄酒口感轻盈,酒体适中,色泽深黑,带有黑樱桃、草莓干、薰衣草、干树叶、香草等风味。
第四,蓝布鲁斯科产于意大利北部的艾米利亚-罗马涅,用于酿制起泡红葡萄酒,口感清爽,带有草莓、蓝莓和一丝苦味。
第五,蒙特布查诺是意大利种植第二多的红葡萄品种,以其价格实惠、多汁而著称,口感带有红李子、牛至、酸樱桃、博森莓、焦油等风味。
第六,普里米蒂沃以生产墨色、单宁的葡萄酒而闻名,普里米蒂沃的Manduria葡萄酒和Dolce Naturale变种具有高酒精度和单宁含量,口感浓郁。
最后,黑曼罗是一种深色皮肤的葡萄品种,与意大利南部的普利亚地区有着至少1500年的历史,酒体深红,单宁适中至饱满,有黑莓果味,也可以有泥土和轻微的药用味道。
了解了这些葡萄品种,相信您在挑选意大利红酒时会更加得心应手。