挑选白酒,如何避免踩坑?纯粮酒与酒精勾兑酒,这样辨!
在挑选白酒时,如何避免踩坑,区分纯粮酒与酒精勾兑酒,是很多消费者关心的问题。
首先,执行标准号是关键。GB/T20821或GB/T20822的白酒是酒精勾兑的,配料表里有液态法白酒或食用酒精。其他的GB/T标准就是纯粮酒。
然后,手搓闻香。纯粮酒香味浓,有粮食香和糟香,留存时间长;酒精勾兑酒冲鼻,留存时间短。
酒线和酒花也很重要。纯粮酒酒体粘稠,倒酒能拉丝,酒花多,持久不散;酒精酒断线快,酒花少且不均。
加水看酒体,纯粮酒加水后浑浊,酒精勾兑酒则无变化。
最后,空杯法闻香。纯粮酒空杯香味持久,酒精勾兑酒则香味淡。
掌握了这些方法,挑选白酒就不会再踩坑了。