如何选购散酒？教你几招辨真伪
在众多酒类产品中，散酒因其价格亲民、口感多样而受到许多消费者的喜爱。然而，市场上酒精勾兑的散酒也屡见不鲜，让人难以辨别。今天就来给大家分享几招选购散酒的小技巧，教大家如何辨别真伪。
首先，取一滴白酒放在手心里，合掌摩擦，如果酒生热后散发出清香且有粮食香味，那就是纯粮食酒。如果闻起来刺鼻，味道短暂，那就是酒精勾兑的。其次，倒酒入杯，倒出后闻空杯香而呛，十分钟后若酒杯无酒香味，那就是酒精勾兑的。有粮食味、酒香味、糟香味的是酿造酒，香气保留时间越久越浓，酿造酒的含量就越高。
在贵州等地，很多地方的散酒都是纯粮酒，尤其是农村和一些乡镇，他们不会勾调，只会用纯粮食酿造白酒。虽然度数高，但酒质干净，很多人喝这种散酒都很能喝。入口微辣，但回味悠长，喝醉了也不上头，浑身发热想睡觉。这样的酒才算是纯粮酒。
总之，选购散酒时，一定要学会辨别真伪，喝上真正的纯粮酒。
